公開日: 2025年08月07日
夏休み、親子で楽しく料理しよう！子どもと一緒に作る簡単レシピ
こんにちは。北欧キッチン＆インテリア スタジオ NOKKI(ノッキ)の小坪です。
夏休みがやってきましたね。連日の猛暑でお出かけもままならず、おうちで過ごす時間が長くなっています。子どもたちからの「お昼ご飯なに？」「お腹すいた！」コールで、三食の支度がプレッシャーになっています…。共感してくださる方、いらっしゃいますでしょうか。笑
そんな毎日をポジティブに変換！キッチンで、子どもたちと一緒に料理をしてみませんか？
今回は、おうち時間が楽しくなるような、ちょっと驚きのあるレシピをご紹介します。オーブンを使った料理やデザートに親子で挑戦して、充実の夏休みに変えていきましょう！
たこ焼き風おにぎり
たこ焼きの形に見立てたおにぎり！具材を自分で選べるので、みんなでワクワクしながら作れます。
材料
- ご飯 2膳分
- ツナ 1缶（約80g）
- マヨネーズ 大さじ2
- 青ねぎ（小口切り） 適量
- 鰹節 適量
- 海苔（細切り） 適量
作り方
- ご飯にツナとマヨネーズを混ぜ、よく混ぜます。
- 混ぜたご飯を手で握り、丸いおにぎりを作ります。
- おにぎりの上に青ねぎ、鰹節、海苔をトッピングして完成です。トースターなどで焼き目をつけても美味しいですよ。
鶏ひき肉と野菜の栄養満点焼きおにぎり
鶏ひき肉と野菜をたっぷり詰めた焼きおにぎり。栄養がしっかり摂れる一品です。
材料
- ご飯 2膳分
- 鶏ひき肉 100g
- 醤油 小さじ1
- 味噌 大さじ1
- しょうが（みじん切り） 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- ピーマン 1個（みじん切り）
- パプリカ 1/2個（みじん切り）
作り方
- フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を炒めます。
- 鶏ひき肉に醤油、味噌、しょうがを加え、しっかり味をつけます。
- ピーマンとパプリカを加え、さらに炒めます。
- ご飯に炒めた具材を混ぜ、おにぎりの形にまとめます。
- オーブンシートに並べ、180℃で10分ほど焼きます。フライパンでこんがり焼いてもOK！
焼き野菜とチーズのミニパイ
シンプルな味付けながら、サクサクのパイ生地に夏野菜とチーズがとろけて絶品です！
材料
- ズッキーニ 1本（薄切り）
- パプリカ 1個（薄切り）
- トマト 1個（薄切り）
- チーズ（モッツァレラチーズまたはチェダー） 100g（適量）
- 市販のパイシート 4枚（冷凍でも冷蔵でもOK）
- 塩 少々
- こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- ハーブ（お好みで） 適量
作り方
- 野菜を切り、フライパンにオリーブオイルを熱して軽く炒め、塩とこしょうで味を調えます。
- パイシートを耐熱皿に敷き、上に炒めた野菜とチーズを並べます。
- 180℃に予熱したオーブンで、10〜15分焼きます。チーズが溶け、パイ生地がサクサクになったら完成です。
- お好みでハーブをふりかけてお召し上がりください。
フルーツとカスタードクリームの焼きパフェ
カスタードクリームとフルーツを使った華やかなデザート。オーブンで生地を焼くことで、サクサクのパイカップととろけるカスタードが楽しめる一品です。見た目も華やかで、パーティーにもぴったりのデザートになります。
材料（4個分）
- お好きなフルーツ（イチゴ、バナナ、ブルーベリー、キウイなど） 適量
- カスタードクリーム（市販のものでも手作りでもOK）
- 牛乳 200ml
- 砂糖 大さじ2
- 卵黄 2個分
- バニラエッセンス 少々
- 牛乳 200ml
- パイシート 4枚（冷凍パイシートでもOK）
- ハチミツ（お好みで） 適量
- ナッツ（お好みで） 適量
カスタードクリームの作り方
- 牛乳を温め、卵黄と砂糖を混ぜたものに少しずつ加えます。
- 小鍋に戻して中火で加熱し、とろみがつくまで混ぜ続けます。
- とろみがついたら、冷まし、バニラエッセンスを加えます。
作り方
- フルーツを食べやすい大きさに切ります。
- カスタードクリームを作るか、市販のものを使います。市販のものでも十分美味しいので、時間がない時は市販品を使ってもOKです。
- パイシートを4等分に切り、耐熱のカップ型に押し込みます。カップ型にフィットさせるように、パイシートを軽く押し込みます。底にフォークで数か所穴を開け、焼く際に膨らまないようにします。
- 180℃に予熱したオーブンで、約10〜12分、パイがサクサクになるまで焼きます。焼き上がったら、少し冷ましておきます。
- 焼き上がったパイカップに、カスタードクリームをたっぷり詰めます。
- その上にフルーツを均等に並べ、華やかに飾りましょう。
- 焼き上がり後、上からハチミツを少しかけ、ナッツを散らして完成です！
まとめ
今回は、親子で一緒に作りながら楽しめる、オーブンを使ったレシピをいくつかご紹介しました。
「焼きおにぎり」から「フルーツとカスタードクリームの焼きパフェ」まで、どれも子どもたちがワクワクしながら作れます！
キッチンはいつも暮らしの中心。 料理を通じて、親子の絆を深めながら、夏休みの素敵な思い出を作りましょう。家族で過ごす特別な時間を、存分に味わってくださいね！
「キッチンからはじめる住まいづくり」のNOKKIへのご相談はLINEからお気軽にどうぞ。
オーダーキッチンや暮らしの工夫は、YouTubeでもご紹介しています。
/////////////////////////////////////////////////////////////
NOKKI（ノッキ）は、『キッチンからはじめる住まいづくり』をテーマに、2023年11月に福井県森田地区にオープンしました。
従来の間取り先行型の家づくりではなく、キッチンから始まる「暮らし方」を体験できます。
幸福度No.1と言われる北欧基準の幸せな暮らし方を、お客様にご提案いたします。
「キッチンからはじめる住まいづくり」にふさわしい、延べ床面積2000㎡の日本最大級の輸入キッチン機器を体験いただけるショールームです。
またウェルビーイングをコンセプトとした８つのエリアや、実際にお客様が暮らしを想像できるモデルルームを３つご用意しております。
日本一の幸福度といわれる福井で、全国の建築デザイナーやインテリアコーディネーター、収納アドバイザーなどトッププロ達とお客様とをマッチングし、専門家と一緒に理想の住まいづくりをサポートいたします。
ぜひ一度お越しください！
北欧キッチン＆インテリア スタジオ NOKKI(ノッキ)
住所： 福井県福井市定正町102
定休日： 年中無休(年末年始除く)
営業時間： 平日 10:00〜18:00 (完全予約制)
土日祝 10:00〜18:00
電話番号：0776-56-7055
事前予約：平日完全予約制（こちらからご予約をお願いします）
※2日前～当日はLINEでのご予約を受け付けておりません。お電話にてお問合せください。
駐車場 あり◎無料◎70台駐車可能
キッチンからはじめる住まいづくりにご興味がある方はお気軽にLINEでご相談くださいね。
/////////////////////////////////////////////////////////////
